Pengertian dan Cara Melakukan Rehabilitasi Tanah

kita pasti sudah mengetahui bahwa dalam budidaya tanaman atau ruang lingkup pertanian pastinya membutuhkan suatu lahan, dan lahan tersebut adalah lahan yang berupa tanah yang dapat di gunakan tempat bagi tanaman untuk tumbuh dengan baik berupa Media tanah. jadi apabila media air itu belum di sebut bisa di sebut lahan. lalu apa kriteria tanah yang baik bagi tanaman itu?, yaitu tanah yang di dalamnya terdapat ketersediaan unsur hara atau makanan bagi tanaman berupa unsur Hara Mikro seperti NPK, unsur Mikro Zodium, Bagan dan lain-lain dan juga terdapat ketersediaan air yang cukup.

namun kenyataannya di indonesia sendiri masih saja ada lahan yang harusnya dapat di tanam tanaman namun kondisinya kurang baik atau bekas lahan pertanian yang lahan nya sudah tidak produktif lagi atau dengan kata lain sudah rusak baik di sebabkan karena penggunaan bahan-bahan Kimia yang terus menerus seperti pupuk dan pestisida Kimia (Urea, insektisida) dan berbagai macam faktor lainnya. hal ini tentunya jadi permasalahan di lahan pertanian yang seharusnya lahan dapat di manfaatkan menjadi nilai tambah malah tidak di manfaatkan tidak menghasilkan.

Maka dari itu perlu adanya penanganan khusus yang dapat memperbaiki struktur tanah menjadi lebih baik lagi, maka Pemerintah mengambil inisiatif untuk melakukan Rehabilitasi Lahan terutama lahan pertanian. tujuan utamanya adalah menyediakan unsur hara yang di butuhkan tanaman untuk tumbuh dan memperbaiki struktur tanah menjadi gembur. Rehabilitasi lahan atau tanah tidak hanya di lakukan di lahan Pertanian saja namun juga di lakukan di lahan Hutan juga. itu adalah gambaran singkat dari Rehabilitasi Lahan untuk penjelasan lebih lengkapnya silahkan anda simak informasi berikut ini.

Pengertian Rehabilitasi Tanah

Rehabilitasi Tanah adalah suatu usaha memulihkan kembali, memperbaiki dan meningkatkan kondisi lahan yang rusak supaya dapat berfungsi secara optimal, baik sebagai lahan produksi, media pengatur tata air, ataupun sebagai unsur perlindungan alam dan lingkungannya. Rehabilitasi juga terjadi di kawasan hutan untuk memperbaiki hutan yang rusak karena kebakaran atau penebangan pohon sembarangan yang sering kita dengar programnya bernama Penghijauan atau Reboisasi.

Rehabilitasi Tanah dilaksanakan melalui kegiatan Penghijauan, Reboisasi, Pemeliharaan , Pengayaan tanaman, atau Penerapan teknik konservasi tanah secara vegetatif dan sipil teknis pada lahan kritis da tidak produktif.

Kegiatan reboisasi dan penghijauan pada umunya dilakukan pada tanah kritis dan areal bekas penebangan liar atau pembalakan. Untuk melaksanakan kegiatan tersebut membutuhkan bibit dalam jumlah besar dan berkualitas baik.

Lahan kritis adalah lahan yang sudah tidak berfungsi lagi sebagai pengatur media pengatur tata air, unsur produksi pertanian, maupun unsur perlindungan alam dan lingkungannya. Lahan kritis juga merupakan suatu lahan yang kondisi tanahnya telah mengalami proses kerusakan fisik, biologi atau kimia yang pada akhirnya bisa membahayakan fungsi hidrologi, produksi, orologi, pemukiman dan kehidupan sosial ekonomi di sekelilingnya.

Tujuan Rehabilitasi Tanah

Adapun tujuan dari pembangunan kembali lahan kritis adalah :

1. Meningkatnya kehidupan sosial ekonomi masyarakat
2. Meningkatkan produktivitas
3. Meningkatkan kualitas lingkungan menjadi lebih baik
4. Menyediakan air dan udara yang bersih
5. Terpeliharanya sumber daya genetic
6. Panorama lingkungan yang indah, unik dan menarik

Cara Melakukan Rehabilitasi Tanah

Ada beberapa langkah yang perlu ditempuh agar pekerjaan rehabilitasi dengan agroforestry dapat berhasil dengan baik. Langkah-langkah yang dimaksud adalah :

1. Upaya memperbaiki kondisi mikroklimat dan upaya agar kondisi tanah berbatu mulai memungkinkan ditumbuhi oleh flora berakar dangkal sambil berupaya untuk memperkaya hara nitrogen dan hara makro dan hara mikro lainnya..
2. Seperti pada langkah pertama, tetapi menggunakan jenis-jenis yang sistem perakarannya lebih dalam.
3. Pemilihan jenis-jenis pohon yang persyaratan tumbuhnya sesuai dengan kondisi habitat yang bersangkutan .
4. Pemilihan jenis-jenis yang lebih produktif. Pemilihan jenis-jenis yang lebih produktif dan memiliki nilai komersil sudah dapat dimulai (Pemuliaan Pohon).

Agroforestry adalah suatu metode penggunaan lahan secara optimal, yang mengkombinasikan sistem-sistem produksi biologis yang berotasi pendek dan panjang (suatu kombinasi kombinasi produksi kehutanan dan produksi biologis lainnya) dengan suatu cara berdasarkan azas kelestarian, secara bersamaan atau berurutan, dalam kawasan hutan atau diluarnya, dengan bertujuan untuk mencapai kesejahteraan rakyat. (Satjapradja,1981).

Sistem yang digunakan dalam melakukan rehabilitasi lahan kritis adalah dengan agroforestry yang mana partisipasi aktif masyarakat sangat dibutuhkan, sehingga diharapkan masyarakat dapat menjaga kawasan hutan yang ada dan pendapatannya masyarakat juga meningkat. Metode agrofoerstry untuk untuk memulihkan lahan sudah berkembang di berbagai lokasi dan negara, sehingga usaha merehabilitasi lahan kritis dengan tanaman serbaguna (multipurpose tree species) merupakan salah satu upaya khusus yang dapat dipilih untuk digunakan dalam rehabilitasi lahan kritis yaitu dengan menanam tanaman keras (kehutanan MPTS) dengan tanaman pertanian.

Wiersum (1980), mengemukakan beberapa keuntungan yang diperoleh dengan penggunaan teknik agroforestry yaitu sebagai berikut.

1. Keuntungan ekologis, yaitu penggunaan sumber daya yang efisien baik dalam pemanfaatan sinar matahari, air dan unsur hara di dalam tanah.
2. Keuntungan ekonomis, yaitu total produksi yang dihasilkan lebih tinggi sebagai akibat dari pemanfaatan yang efisien.
3. Keuntungan sosial, yaitu memberikan kesempatan kerja sepanjang tahun.
4. Keuntungan phsikologis, yaitu perubahan yang relatif kecil terhadap cara berproduksi tradisional dan mudah diterima masyarakat dari pada teknik pertanian monokultur.
5. Keuntungan politis, yaitu sebagai alat yang memberikan pelayanan sosial dan kondisi hidup yang lebih baik bagi petani.

Penentuan jenis tanaman untuk rehabilitasi lahan kritis harus memperhatikan aspek-aspek kehutanan dan kesejahteraan masyarakat. Dalam penentuan jenis tanaman memerlukan pengetahuan yang cukup banyak untuk menentukan jenis tanaman yang cocok untuk dibudidayakan atau dijadikan tanaman reboisasi (Budi Hadi, Andi Gustaini S, 2002). Pemilihan jenis tanaman yang akan dipilih untuk lahan kritis memiliki syarat antara lain :

1. Memiliki akar tunjang yang kuat dan dalam
2. Menyerap air yang sedikit
3. Tidak terlalu membutuhkan banyak unsure hara.
4. Tanaman yang endemic dengan habitatnya/tanaman serbaguna

Teknik dan Cara Melakukan Rehabilitasi Tanah di Lahan Pertanian

Rehabilitasi pertanian adalah kegiatan penanaman kembali pada lahan pertanian yang rusak atau tidak terawat sebelumnya. Rehabilitasi pertanian seperti halnya pertanian organik banyak dilakukan pada lahan luas yang ditumbuhi tanaman liar yang tak terawat.

Rehabilitasi Dengan Pertanian Organik

jadi salah satu cara rehabilitasi dana juga pencegahan terjadinya lahan rusak di lahan pertanian adalah menerapkan sistem pertanian Organik, di karena kan pertanian organik adalah pertanian yang tidak menggunakan bahan kimia berbahaya dan bahan-bahan yang di gunakan dalam pertanian organik adalah bahan-bahan yang 100% aman untuk tanah dan lingkungan. Pertanian Organik adalah salah satu Sistem Pertanian Berkelanjutan, maksud dari berkelanjutan adalah pertanian ini dapat terus berlanjut atau bisa juga di katakan lahan dapat terus di gunakan. berbeda dengan pertanian menggunakan bahan Kimia yang lama kelamaan lahan akan rusak dan tidak isa di gunakan lagi.

Artikel kali ini akan menjelaskan cara dan beberapa contoh dari rehabilitasi pertanian. Langsung aja kita simak penjelasan dibawah ini. Adapun rehabilitasi pertanian bisa dilakukan dengan cara berikut ini:

• memperbaiki sawah tadah hujan menjadi sawah irigasi, artinya sawah yang tadinya mengandalkan curah hujan untuk pengairan sawah diganti dengan menggunakan sistem irigasi teratur (teknis). Pengairan sawah irigasi berasal dari sebuah bendungan atau waduk.
• mengganti tanaman yang sudah tua dan tidak produktif lagi dengan tanaman yang baru dan lebih menguntungkan.

Itulah 2 aspek yang dimaksud dari definisi rehabilitasi, yakni dengan mengubah metode lama dengan metode yang baru, dengan begitu hasilnya keuntungan Indonesia dari segi finansial akan semakin meningkat. Hasil akhirnya, tingkat kehidupan para petani pun akan ikut meningkat. Contoh dari rehabilitasi pertanian yaitu :

• Pemerintah memperhatikan saluran irigasi, memperluas saluran irigasi yang sudah terlalu sempit, atau bahkan memperbaiki yang sudah tidak berfungsi di seluruh Indonesia.
• Menyempurnakan sistem pertanian pangan dengan cara menerapkan beragam cara seperti halnya melakukan bimbingan massal.
• Melakukan pembangunan seperti pabrik pupuk dan pabrik insektisida juga pestisida guna melancarkan produksi hasil pertanian
• Jaringan irigasi yang masih berfungsi dengan baik pun terus dipelihara oleh pemerintah.

Referensi Bacaan : https://uwityangyoyo.wordpress.com/2012/09/02/rehabilitasi-lahan-kritis-dengan-sistem-agroforestry-oleh-helen-tiorita/ dan https://dosenbiologi.com/pertanian/cara-rehabilitasi-pertanian

Demikianlah informasi mengenai Pengertian dan Cara Melakukan Rehabilitasi Tanah, yang harus di ketahui. semoga dengan berbagai penjelasan di atas dapat memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat bagi anda semua.

Pengertian PPL Penyuluh Pertanian

Dalam Sektor Pertanian kita sering melihat orang yang mengajarkan inovasi atau pengetahuan baru di dalam budidaya pertanian atau pengolahan lahan pertanian yang lebih baik daripada sebelumnya tentunya pada Petani. mungkin orang akan bertanya-tanya apa dan siapa orang tersebut?. Sebenarnya ia Adalah PPL atau singkatan Dari Penyuluh Pertanian Lapangan, yang bertugas untuk menyalurkan informasi ke pada Petani. itu hanya sedikit penjelasan mengenai PPL, untuk informasi selengkapnya silahkan simak penjelasan berikut ini.

Pengertian PPL

PPL atau singkatan dari Penyuluh Pertanian Lapangan, atau Petugas Penyuluh Lapangan atau Proyek Pengembangan Lingkungan adalah suatu usaha atau upaya untuk mengubah perilaku petani dan keluarganya, agar mereka mengetahui dan mempunyai kemauan serta mampu memecahkan masalahnya sendiri dalam usaha atau kegiatan-kegiatan meningkatkan hasil usahanya dan tingkat kehidupannya.

Atau dari Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian Perikanan dan Kehutanan (BP4K) kabupaten/kota dalam pengertian Undang-undang 16 tahun 2006 tentang sistem Penyuluh Pertanian menjelaskan bahwa PPL atau Penyuluh Pertanian Lapangan adalah suatu proses pembelajaran yang ditujukan bagi pelaku usaha dan pelaku utama atau petani, yang bertujuan agar mampu dan mau menolong serta mengorganisasikan dalam mengakses informasi pasar, pemodalan, teknologi dan sumber daya lainnya yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi usaha, produktivitas, kesejahteraan dan pendapatan serta meningkatkan kesadaran dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup.

penyuluhan pertanian adalah suatu cara atau usaha pendidikan yang bersifat di luar bangku sekolah (non formal) untuk para petani dan keluarganya di pedesaan. Tujuan Penyuluhan Pertanian mencakup tujuan jangka pendek dan tujuan jangka panjang. Tujuan penyuluhan jangka pendek yaitu menumbuhkan perubahan-perubahan dalam diri petani yang mencakup tingkat pengetahuan, kecakapan, kemampuan, sikap, dan motivasi petani terhadap kegiatan usaha tani yang dilakukan Tujuan penyuluhan jangka panjang yaitu peningkatan taraf hidup masyarakat tani sehingga kesejahteraan hidup petani terjamin.Tujuan pemerintah terhadap penyuluhan pertanian adalah: meningkatkan produksi pangan, merangsang pertumbuhan ekonomi, meningkatkan kesejahteraan keluarga petani dan rakyat desa, mengusahakan pertanian yang berkelanjutan.

Fungsi penyuluhan pertanian

Ada empat fungsi penyuluhan pertanian yaitu:

1. Pembuka jalan bagi petani untuk mendapatkan kebutuhanya dibidang pertanian khususnya ilmu pengetahuan.
2. Penyuluhan pertanian merupakan jembatan antara praktik atau kegiatan yang dijalankan petani dengan pengetahuan dan teknologi yang selalu berkembang dan senantiasa dibutuhkan oleh petani.
3. Penyampai, pengusahaan dan penyesuaian program nasional dan regional agar dapat dilaksanakan oleh petani dalam rangka mensukseskan program pembangunan nasional.
4. Kegiatan pendidikan non formal yang dilakukan secara terus-menerus untuk mengikuti perkembangan teknologi yang dinamis dan masalah-masalah pertanian yang berkembang.

Unsur-unsur penyuluhan pertanian

Unsur-Unsur Penyuluhan pertanian meliputi :

1. Penyuluh pertanian, penyuluh pertanian adalah orang yang mengemban tugas memberikan dorongan dan pengarahan kepada petani agar mau mengubah cara berfikir, sikap dan perilaku nya terhadap perkembangan teknologi.
2. Sasaran penyuluhan pertanian, sasaran penyuluhan pertanian adalah audiens yang akan diberikan materi penyuluhan.
3. Metode penyuluhan pertanian, metode penyuluhan adalah cara-cara yang digunakan pada saat dilakukan penyuluhan, yang bersifat mendidik, membimbing, dan menerapkan sehingga dapat mengubah pemahaman, sikap, dan perilaku petani agar dapat menolong dirinya sendiri (self help).
4. Media Penyuluhan pertanian, media penyuluhan adalah salurann yang menghubungkan penyuluh dengan materi penyuluhannya dengan petani yang sedang mengikuti penyuluhan.
5. Materi Penyuluhan Pertanian, materi penyuluhan berupa ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian yang disamapaikan pada saat dilakukan penyuluhan.
6. Waktu Penyuluhan Pertanian, waktu penyuluhan merupakan waktu yang dipilih seorang penyuluh untuk melakukan pendekatan-pendekatan kepada petani.
7. Tempat Penyuluhan Pertanian. Tempat yang strategis dan mudah dijangkau oleh petani untuk melangsungkan kegiatan penyuluhan.

Pelaksanaan kegiatan penyuluhan pertanian

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam melaksanakan kegiatan penyuluhan pertanian adalah:

• Apa yang harus dilakukan, apa yang akan kita lakukan pada kegiatan penyuluhan terhadap petani misalnya, menyebarkan informasi pertanian yang bermanfaat.
• Di mana penyuluhan pertanian dilakukan, kegiatan penyuluhan semestinya dilakukan ditempat keluarga tani itu berada,misalnya tempat penjualan saprodi, rumah PPL, masjid, gereja, balai desa, tempat perkumpulan keluarga tani (PKK, kelompok tani, dll).
• Bilamana kegiatan penyuluhan dilakukan, waktu yang dipilih untuk melaksanakan kegiatan penyuluhan harus sesuai dengan keperluan dan kondisi sasaran.
• Oleh siapa kegiatan penyuluhan dilakukan, penyuluhan dilakukan oleh seorang penyuluh pertanian yang prefesional baik PNS, swadaya, atau sukarelawan.
• Bagaimana kegiatan penyuluhan pertanian dilakukan, agar kegiatan penyuluhan memperoleh hasil yang maksimal maka harus memenuhi syarat sesuai keadaan sasaran, cukup dalam jumlah dan mutu, tepat mengenai sasaran dan waktunya, amanat harus diterima dan dimengerti, murah pembiayaan.

Peran Penyuluh Pertanian

Adapun Peran atau tugas bagi Penyuluh pertanian selain dari pada Fungsi Penyuluh pertanian antara lain sebagai berikut:

• Berperan sebagai pendidik, memberikan pengetahuan atau cara-cara baru dalam budidaya tanaman agar petani lebih terarah dalam usahataninya, meningkatkan hasil dan mengatasi kegagalan-kegagalan dalam usaha taninya;
• Berperan sebagai pemimpin, yang dapat membimbing dan memotivasi petani agar mau mengubah cara berpikir, cara kerjanya agar timbul keterbukaan dan mau menerima cara-cara bertani baru yang lebih berdaya guna dan berhasil, sehingga tingkat hidupnya lebih sejahtera;
• Berperan sebagai penasihat, yang dapat melayani, memberikan petunjuk-petunjuk dan membantu para petani baik dalam bentuk peragaan atau contoh-contoh kerja dalam usahatani memecahkan segala masalah yang dihadapi.

Kegiatan Penyuluh Pertanian 

Kegiatan lapangan yang dilakukan penyuluh pertanian lapangan, yaitu:

1. Menyebarluaskan informasi;
2. Mengajarkan ketrampilan atau kecakapan bertani dan lain-lain yang lebih baik;
3. Mengusahakan sarana produksi dan usaha sampingan lainnya;
4. Menimbulkan swadana atau swadaya dalam usaha-usaha perbaikan;
5. Memberikan rekomendasi berusaha tani dan lain-lain yang lebih menguntungkan.

Perencanaan Tugas Penyuluh Pertanian

Beberapa perencanaan dari penyuluh pertanian lapangan, yaitu:

1. Menyusun program penyuluhan bagi wilayah kerjanya;
2. Menetapkan impact point dan mencari pemecahannya;
3. Melakukan kunjungan lapangan, melaksanakan demonstrasi dan pembinaan kegiatan kelompok tani;
4. Bersama dengan kelompok tani mengembangkan kelompok tani agar menjadi kekuatan ekonomi dan sosial bagi masyarakat sekitarnya;
5. Bersama dengan Penyuluh Pertanian urusan Program dan Penyuluh Pertanian Sarjana mencari pemecahan masalah yang dihadapi, khususnya menyangkut masalah sarana produksi pertanian, maka pemecahan masalahnya dapat dilakukan bersama KUD, dinas terkait, kelompok tani itu sendiri dan Bank Rakyat Indonesia Unit Desa.

Referensi Bacaan :  https://id.wikipedia.org/wiki/Penyuluh_Pertanian_Lapangan dan https://id.wikipedia.org/wiki/Penyuluhan_pertanian

Demikianlah informasi mengenai  Pengertian PPL Penyuluh Pertanian, yang harus anda ketahui. semoga penjelasan singkat mengenai PPL atau penyuluh pertanian ini dapat memberikan ilmu pengetahuan bagi sobat semua mengenai pengertian, tugas, fungsi dan sebagainya. Terimakasih sudah membaca.

Pengertian Petani Gurem dan Petani Berdasi

pastinya anda sudah tahu siapa dan apa itu petani, petani adalah sebutan bagi seseorang yang berprofesi sebagai seorang yang mengelola lahan atau budidaya tanaman pertanian di lahan. namun tahukah anda bahwa ada beberapa macam sebutan petani di indonesia ini?, sebutan yang umum di ketahui di indonesia ini bagi petani adalah petani Gurem dan petani Berdasi. lalu apa maksud dari sebutan tersebut?, silahkan anda simak penjelasannya berikut ini.

Pengertian Petani Gurem dan Petani Perdasi

Petani Gurem adalah sebutan bagi petani kecil yang memiliki tanah garapan maksimal setengah hektar atau minimal 0,25 Ha. jika anda cari data di departemen pertanian mengenai petani Gurem di indonesia ini anda akan kaget karena banyaknya petani Gurem di indonesia ini, bahkan di kampung saya sendiri terdapat banyak petani gurem yang memiliki lahan garapan kurang dari setengah hektar.

munculnya petani Gurem di karena kan beberapa sebab, penyebab yang paling umum adalah karena petani menjual sebagian lahan mereka ke orang lain sehingga hak milik lahan pertanian mereka menjadi berkurang atau terbagi, selain itu adanya bagi hak waris pada anak petani di mana tanah milik petani akan di bagi sesuai jumlah anak sehingga lahan yang awalnya luas akan terbagi menjadi beberapa bagian. 

dua hal itu lah yang paling umum yang menyebabkan munculnya petani Gurem atau petani yang memiliki lahan kurang dari setengah Ha(Hektar). hal ini juga menjadi salah satu masalah di bagi sektor pertanian di karena kan lahan yang minim maka muncullah niat petani untuk menjual hasil lahan pertaniannya pada orang lain, hal ini lah yang menjaid cikal bakal terjadinya "Alih Fungsi Lahan Pertanian", di mana lahan pertanian yang sebelumnya di gunakan untuk budidaya tanaman kini malah menjadi rumah atau tempat industri sektor lainnya.

Sedangkan Pengertian Petani Berdasi adalah Kaum tuan tanah yang memiliki tanah garapan sangat luas, yang berusaha di bidang pertanian, tapi tak pernah pegang cangkul atau jarang memegang cangkul (Mengurus lahan ) karena lahan miliknya di pekerjakan orang lain (menyewa Buruh Pertanian). Petani berdasi sebenarnya hanyalah istilah kiasan bagi orang yang memiliki lahan namun jarang ia mengelola keseluruhan lahan atau lebih memilih mempekerjakan orang lain untuk mengurus lahan nya namun ia tetap di katakan petai karena memiliki lahan. 

Petani seperti ini adalah petani yang pola pikir nya sudah maju dan berorientasi untuk menghasilkan keuntungan yang banyak. selain itu petani berdasi memiliki lahan yang sangat luas untuk budidaya tanaman. contoh Petani berdasi adalah petani yang memiliki usaha tanaman kelapa sawit. Petani berdasi juga erat kaitannya dengan Agribisnis, karena usaha pertaniannya sudah berorientasi pada Bisnis atau keuntungan. 

Jadi bagi anda yang kuliah di jurusan Agribisnis sebetulnya anda adalah calon Petani Berdasi selanjutnya. pengertian Agribisnis itu sendiri adalah Agribisnis (yang menurut kamus baku menurut KBBI: agrobisnis) adalah bisnis berbasis usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, baik di sektor hulu maupun di hilir. Agribisnis, dengan perkataan lain, adalah cara pandang ekonomi bagi usaha penyediaan pangan. Penyebutan “hulu” dan “hilir” mengacu pada pandangan pokok bahwa agribisnis bekerja pada rantai sektor pangan (food supply chain). Istilah “agribisnis” yang jika diuraikan berarti agri itu pertanian yang diambil dari agriculture dan bisnis diambil dari bahasa inggris busines, sehingga jika digabungkan menjadi agribisnis. Sedangkan agribisnis sendiri diambil dari bahasa inggris yaitu agribusines.

jadi lengkap sudah bahwa Petani berdasi adalah adalah “kaum tuan tanah yang memiliki tanah garapan sangat luas, lagi pula dipekerjakan kepada orang lain (buruh)”.

Demikianlah informasi mengenai Pengertian Petani Gurem dan Petani Berdasi, yang harus di ketahui. semoga penjelasan yang saya berikan dapat memberikan informasi dan ilmu pengetahuan bagi anda semua.

Pengertian Mekanisme Pertanian

di era yang sudah maju seperti pada saat ini kemajuan teknologi juga sudah sangat berkembang pesat yang di hasilkan dari pemikiran manusia dengan keinginan memudahkan kehidupan mereka, maka dari itu sangat sering kita berbagai macam teknologi mesin sudah di gunakan di berbagai sektor. sektor yang sangat terlihat pengaruhnya pada teknologi adalah sektor pertanian , di mana di pertanian aktivitas petani di lahan pertanian sudah di mudahkan dengan berbagai macam teknologi mesin. contohnya kita ambil saja teraktor yang dahulunya kita menggunakan sapi untuk membajak sawah kini kita sudah menggunakan mesin untuk membajak sawah.

dari studi kasus di atas di dalam dunia pertanian itu di sebut sebagai Mekanisasi pertanian, penjelasan singkatnya adalah usaha penggunaan mesin-mesin moderen di bidang pertanian. negara yang sangat terlihat atau tampak ada aktifitasnya yang sudah maju karena di bantu oleh teknologi moderen adalah jepang, sudah tidak asing lagi di sana kita lihat sektor pertanian sudah terbantu oleh mesin teknologi canggih. dari hulu sampai hilir, dari pembibitan sampai panen dan distribusi semua aktivitas sudah di mudahkan dengan teknologi. maka dari itu kali ini saya akan bahas BAB mengenai Mekanisme di dalam sektor pertanian yang harus anda ketahui. untuk penjelasan lebih lengkapnya silahkan simak informasi berikut ini.

Pengertian Mekanisasi Pertanian

Pengertian Mekanisme Pertanian adalah sebuah wujud dari pengaplikasian berbagai macam prinsip ilmu dan teknologi di bidang pertanian yang dilakukan dalam bentuk pengelolaan, pengendalian dan pemrosesan di dalam sektor pertanian itu sendiri serta juga dapat di sebut sebagai ilmu yang mempelajari tentang semua kegiatan/usaha penggunaan alat dan mesin pertanian dalam proses penggantian dan penggunaan berbagai macam mesin serta beragam teknik untuk menjadi alat pengganti bagi tenaga manusia maupun hewan. jadi pada intinya Mekanisme pertanian dapat di artikan sebagai Usaha penggunaan mesin-mesin moderen di bidang pertanian. Sedangkan Dalam dunia industri, pengertian mekanisasi produksi adalah penggunaan mesin dan alat berat untuk menghasilkan barang.

Mekanisasi ini tersebut dilakukan untuk mengurangi kejerihan atau kelelahan kerja dan meningkatkan ketepatan waktu dari berbagai kegiatan (operasi) pertanian, serta pada akhirnya dapat mengamankan produksi, memperbaiki mutu produksi dan meningkatkan efisiensi kerja.

Sistem Produksi Pertanian

Dalam menjalankan proses produksi pertanian tersebut selalu diperlukan tenaga, alat dan mesin pertanian. Jadi alat dan mesin pertanian merupakan masukan yang penting dalam menunjang sistem pertanian dalam setiap tahapan pertanian, mulai dari pengolahan lahan, penanaman, penyiangan, pemeliharaan, pemupukan, pemanenan, dan bahkan sampai penanganan produk pasca panen.

Tujuan Penggunaan Alat dan Mesin Pertanian dengan Sumber Tenaga Mekanis

1. Mengurangi kejerihan kerja dan meningkatkan efisiensi tenaga manusia
2. Mengurangi kerusakan produksi pertanian
3. Menurunkan/meminimalkan ongkos produksi
4. Memaksimalkan Fungsi Lahan Pertanian
5. Menghindari terjadinya gagal panen karena kurangnya jumlah tenaga kerja
6. Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi dan hasil pertanian itu sendiri.
7. Dll.

Di dalam pelaksanaannya, mekanisasi ini akan melibatkan penggunaan berbagai macam mesin secara keseluruhan atupun sebagian bidang, dengan tujuan menggantikan tenaga manusia dan hewan.

Mekanisasi di dalam bidang pertanian tidaklah hanya mengacu kepada penggunaan traktor dan berbagai macam alat bermotor lainnya, namun hal ini juga terkait dengan keseluruhan alat yang digunakan untuk membantu dan menunjang terlaksananya berbagai macam kegiatan di dalam pertanian itu sendiri.

demikianlah informasi mengenai Pengertian Mekanisme Pertanian, yang harus di ketahui. semoga penjelasan yang sederhana ini dapat memberikan pemahaman yang baik bagi anda semua, dan semoga dapat menambah ilmu pengetahuan anda. terimakasih.

Pengertian KUD beserta Fungsi dan Peran

mungkin sobat semua sudah tidak asing lagi dengan KUD, terlebih lagi bagi sobat yang sudah keseharian nya berada di Desa pasti tidak asing lagi dengan KUD. KUD sendiri adalah singkatan dari Koprasi Unit Desa, sebagai salah satu program pemerintah untuk menunjang ekonomi dan usaha masyarakat desa. Program pembentukan koperasi desa ini sebenarnya sudah lama sekali ada dan di wujudkan oleh pemerintah yang melihat berbagai potensi yang ada di Desa maka di bentuklah program Koperasi unit desa ini untuk menunjangnya. terlebih lagi banyaknya Desa yang tersebar di penjuru indonesia ini menguatkan keputusan pemerintah dalam membangun KUD di semua desa. maka dari itu sudah tidak asing lagi bagi kita karena di semua desa kita pastinya sudah berdiri KUD.

adapun UU mengenai KUD ini juga sudah ada dan sangat penting untuk anda ketahui adanya, sebagai berikut : Menurut instruksi presiden Republik Indonesia No 4 Tahun 1984 Pasal 1 Ayat (2) disebutkan bahwa pengembangan KUD diarahkan agar KUD dapat menjadi pusat layanan kegiatan perekonomian didaerah pedesaan yang merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari pembangunan nasional dan dibina serta dikembangkan secara terpadu melalui program lintas sektoral. 

adanya bantuan dari pemerintah tersebut ditujukan agar masyarakat dapat menikmati kemakmuran secara merata dengan tujuan masyarakat yang adil makmur akan juga tercapai dengan melalui pembangunan dibidang ekonomi, misalnya dengan memberikan kredit kepada pihak-pihak yang ekonomi nya masih lemah atau rakyat kecil terutama didaerah pedesaan Dalam menjalankan usaha koperasi diarahkan pada usaha yang berkaitan langsung dengan kepentingan anggota, baik untuk menunjang usaha maupun kesejahteraan nya.

namun apa sebenarnya fungsi dari Koperasi Desa ini dan apa pengertian lebih lengkapnya?. maka dari itu kali ini saya akan berusaha memberikan penjelasan mengenai KUD. untuk informasi selengkapnya silahkan anda simak penjelasannya berikut ini.

Pengertian KUD

KUD singkatan dari Koperasi Unit Desa yang memiliki arti suatu Koperasi serba usaha yang beranggotakan penduduk desa dan berlokasi didaerah pedesaan, daerah kerjanya biasanya mencangkup satu wilayah kecamatan yang bergerak dalam penyedian kebutuhan masyarakat yang berkaitan dengan kegiatan pertanian.

Koperasi unit desa dapat juga dikatakan sebagai wadah organisasi ekonomi yang berlandaskan sosial dengan maksud mengsejahterakan Anggotanya dan merupakan wadah bagi pengembangan berbagai kegiatan ekonomi masyarakat pedesaan yang diselenggarakan oleh masyarakat dan untuk masyarakat itu sendiri termasuk dalam bidang Pertanian. Koperasi unit desa dapat juga disebut sebagai koperasi serba usaha atau Usaha Multifingsi karena berusaha memenuhi berbagai bidang seperti :

• simpan pinjam
• kosumsi (penyediaan bahan pokok)
• produksi (tempat menjual produk yang di hasilkan seorang)
• pemasaran dan
• jasa.

operasi unit desa diharapkan dapat menjadi tiang perekonomian serta mampu berperan aktif untuk memperluas perekonomian skala kecil dan usaha keluarga di desa, dengan cara membantu menyalurkan sarana produksi dan memasarkan hasil pertanian. selain itu koperasi unit desa juga diharapkan dapat memberikan bimbingan teknis kepada petani yang masih menggunakan teknologi tradisonal yaitu dengan mengadakan penyuluhan dan kursus bagi petani. Bimbingan dan penyuluhan bagi para petani sangat dibutuhkan karena untuk meningkatkan produksi hasil pertanian. Dengan adanya hal tersebut diharapkan tujuan akhirnya mampu meningkatkan kesejahteraan bagi petani yang ada wilayah pedesaan.

Dasar Pembentukan Unit Usaha

Usaha Koperasi Unit Desa dibentuk berdasarkan kebutuhan pelayanan kepada anggota seperti :

• usaha simpan pinjam atau kredit candak kulak
• sarana-sarana pertanian
• memasarkan produksi anggota dan lain-lainnya.

Struktur Unit Usaha.

perkembangan unit usaha. Unit usaha yang masih relatif kecil susunan spersonilnya masih sederhana, wewenang dan tanggung jawabnya masih kecil. Akan tetapi kalau unit usaha sudah besar dan kegiatannya sudah meluas, maka susunan personil tesebut disesuaikan dengan banyaknya volume kegiatan dan bagian- Struktur unit usaha terdiri dari bagian-bagian personil yang disusun menurut fungsi dan tugas untuk menunjukkan wewenang dan tanggung jawab masing-masing personil sesuai dengan bagian-bagiannya. artinya setiap orang yang di tunjuk berdasarkan jabatannya harus mampu menjalankan tanggungjawab yang di berikan padanya agar tujuan koperasi ini dapat berlangsung dengan baik Serta tata hubungannya didalam unit usaha, personol yang menduduki jabatan dinilai berdsarkan kemampuan dan kecakapan masing-masing personil. 

Batasab wewenang dan tanggung jawab tergantung pada ruang lingkup tugas masing-masing personil dalam unit. Artinya masing-masing karyawan harus dapat mempertanggung jawabkan tugas dan wewenang yang dilimpahkan kepadanya sesuai dengan tugas yang dilaksanakannya.

Susunan struktur unit usaha baik volumenya masih kecil maupun sudah besar, dasar penyusunan strukturnya adalah sama, yang bertitik tolak pada fungsi pokok unit usaha itu sendiri. Artinya apa yang menjadi fungsi pokok unit tersebut itulah yang menjadi bagian-bagian dari unit usaha. Misalnya sebuah koperasu unit desa yang mempunyai unit usaha susu sapi perah, fungsi pokok yang menjadi bagian-bagian unit tersebut adalah sebagai berikut :

• C1. Bagian Pemeliharaan dan Pemerahan Susu.
• C2. Bagian Produksi dan Pengolahan.
• C3. Bagian Penjualan atau Pemasaraan.
• C4. Bagian Keuangan atau Kas Kecil.

Pembangunan Perekonomian Desa.

(Johnston dan Kilby, 1975). Selanjutnya dikemukakan bahwa strategi pembangunan perekonomian desa mencakup :

• a. Program pembinaan kelembagaan.
• b. Program penanaman modal pada prasarana fisik, sosial dan ekonomi.
• c. Prograam penyempurnaan pemasaran faktor produksi dan komoditi pertanian,
• d. Perumusan kebijaksanaan harga.

Dengan kata lain, strategi ini menekankan peningkatan untuk mengubah, memperluas dan mengembangkan alternatif produksi yang tersedia bagi masyarakata pedesaan dan menyempurnakan kelembagaan teknologi serta lingkungan ekonomi.

Selanjutnya Johnston dan Clark (1982) mengungkapkan tiga tombak pembangunan perekonomian pedesaan, yaitu :

1. Meningkatkan produksi dan kesempatan kerja disektor pertanian dan diluar pertanian di pedesaan. Perluasan kesempatan kerja produktif mencakup usaha rumah tangga dan industri padat tenaga kerja pedesaan.
2. Program perbaikan dan penyempurnaan pelayanan pendidikan kesehatan dan gizi serta keluarga berencana.
3. Penyemlpurnaan kelembagaan pelaayanan, perbaikan pengolahan dan kemampuan tenaga pimpinan pembangunan pedesaan.

Ketiga tombak pembangunan perekonomian desa tersebut merupakan pola pada partsipasi aktif masyarakat pedesaan atau dengan kata lain, peningkatan dibidang produksi, konsumsi dan penyempurnaan organisasi atau lembaga.

Peran KUD bagi Pembangunan Desa dan Ekonomi Nasional

Tak dapat dipungkiri bahwa KUD memiliki peran dan manfaat yang luar biasa pentingnya bagi pembangunan desa khususnya dalam bidang perekonomian. Sektor pertanian terus didorong agar lebih produkif serta mampu swasembada. Begitu pun dengan sektor-sektor lainnya seperti peternakan, perikanan, perdagangan, dan sebagainya. Berbagai sektor tersebut dipacu agar mampu menghasilkan tingkat pertumbuhan ekonomi yang signifikan.

Selain berperan penting dalam bidang perekonimian, KUD juga memiliki peran krusial bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat desa. Seperti diketahui masyarakat desa memiliki tingkat kesejahteraan yang masih kalah dibanding masyarakat kota.

Nah, dengan eksisnya KUD diharapkan tingkat kesejahteraan masyarakat desa semakin membaik dan bergerak positif yang tentunya memiliki pengaruh pada pertumbuhan ekonomi secara nasional.

Mengoptimalkan Peran dan Fungsi KUD

Guna mendorong peran KUD agar lebih optimal, maka perlu ditumbuhkan dan dikembangkan semangat serta pola pikir kewirausahaan. Masyarakat perlu diarahkan agar memanfaatkan KUD sebagai penampung hasil produksi (pertanian, perkebunan, perikanan, dll) dan kemudian dipasarkan.

Agar KUD bisa terus eksis dan memiliki peran penting, maka perlu diupayakan beberapa hal berikut.

1. Peningkatan modal dari berbagai pihak. Modal operasional KUD bisa diperoleh dari pemerintah (pusat/daerah), lembaga swasta maupun bantuan pribadi anggota serta dermawan. 
2. Peningkatan kualitas SDM dan perbaikan manajemen KUD. Tiap pengurus atau orang yang terlibat dalam KUD harus berjiwa profesional dan punya moralitas yang tinggi. Masyarakat dijadikan pengawas operasional KUD.
3. Adanya dukungan anggota. KUD bisa terus berkembang bila anggota benar-benar memanfaatkan KUD sebagai penyedia kebutuhan, tempat pemasaran, dan lain sebagainya.
4. Memberikan pelayan optimal bagi anggota serta masyarakat yang membutuhkan. KUD hendaknya tak hanya fokus pada simpan pinjam, namun perlu menjangkau lebih luas seperti pemasaran, penyedia jasa, produksi, distribusi, dan konsumsi bagi anggota dan masyarakat luas.
5. Melibatkan generasi muda agar turut serta membangun KUD. Pelatihan, magang atau menjadikan generasi muda sebagai pengurus/anggota bisa menjadi satu point penting bagi pengembangan KUD.

baca selengkapnya di : http://id.wikipedia.org/wiki/Koperasi dan https://uangteman.com/blog/berita-bisnis/peran-dan-manfaat-hadirnya-koperasi-unit-desa/

Penanganan dan Pengertian Pascapanen

Dalam budidaya tanaman pertanian terdapat beberapa tahap atau penanganan dari pembenihan sampai dari panen dan distribusi, adapun yang kita akan bahas kali ini adalah tahap Pascapanen, mengenai pengertian dan bagaimana cara atau teknik yang di gunakan pada saat pascapanen. mengapa ada penanganan pascapanen ini sebenarnya berkaitan dengan karakteristik dari hasil pertanian yang tidak tahan lama, maka dari itu perlu adanya penanganan yang tepat pascapanen agar hasil pertanian yang tidak tahan lama tersebut dapat lebih mudah di tangani. karena kualitas hasil pertanian sangat di tentukan dari bagaimana cara penanganan pascapanen nya. maka dari itu penting adanya kita bahas mengenai masalah ini yaitu pada BAB Penanganan Pascapanen, untuk informasi selengkapnya silahkan simak penjelasan berikut ini.

Pengertian Pascapanen

Pascapanen adalah berbagai kegiatan atau perlakuan dengan tahap penanganan hasil tanaman pertanian segera setelah pemanenan yang menentukan kualitas selanjutnya. jadi pada intinya pascapanen adalah sebuah tapa di mana kita melakukan penanganan khusus terhadap hasil tanaman (buah, sayur) yang baru saja di panen dari pohonnya atau tanaman nya.

Dalam bidang pertanian istilah pasca panen diartikan sebagai berbagai tindakan atau perlakuan yang diberikan pada hasil pertanian setelah panen sampai komoditas berada di tangan konsumen Penanganan pascapanen mencakup :

1. pengeringan
2. pendinginan
3. pembersihan
4. penyortiran
5. penyimpanan dan 
6. pengemasan 

Karena hasil pertanian yang sudah terpisah dari tumbuhan akan mengalami perubahan secara fisik dan kimiawi dan cenderung menuju proses pembusukan. Penanganan pascapanen menentukan kualitas hasil pertanian secara garis besar, juga menentukan akan dijadikan apa bahan hasil pertanian setelah melewati penanganan pascapanen, apakah akan dimakan segar atau dijadikan bahan makanan lainnya.

Tujuan Pascapanen

Tujuan utama dari penanganan pascapanen adalah mencegah susut bobot, memperlambat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan fisik pada hasil pertanian. Sanitasi juga merupakan hal yang penting dalam mencegah keberadaan patogen perusak bahan pertanian.

Setelah dari lahan, penanganan pascapanen umumnya dilakukan di rumah pengepakan. Wujud dari rumah pengepakan dapat berupa gubuksederhana yang menyediakan teduhan dan air mengalir; hingga rumah pengepakan skala besar dengan fasilitas modern termekanisasi yang dilengkapi sabuk konveyor, pensortiran otomatis, pendingin, dan sebagainya. Pada proses pemanenan hasil pertanian dengan mesin, penanganan pascapanen seperti perontokan, pembersihan, dan proses awal lainnya dapat terjadi di mesin tersebut.

Penyimpanan pada pascapanen berperan penting dalam mempertahankan kualitas hasil pertanian. Pengaturan kelembaban dan temperatur ruangan penyimpanan dibutuhkan untuk memperlambat penurunan kualitas bahan, dan dapat dilakukan dengan berbagai cara, alami maupun mekanisasi.

Tahapan Penanganan Produk Sayuran Dan Tujuan Tahanan

Aktivitas pasca panen melindungi kualitas produk pertanian yang dipanen. Pensortiran misalnya, diperlukan agar mengetahui apakah produk memenuhi kriteria standar kualitas untuk dipasarkan, dan memisahkan antara bahan yang berbeda kualitasnya. Menurut Mutiarawati (2009), Penanganan pasca panen umumnya meliputi pekerjaan:

a) Grading dan Standarisasi

Grading adalah pemilahan berdasarkan kelas kualitas. Biasanya dibagi dalam kelas 1, kelas 2, kelas 3 dan seterusnya, atau kelas A, kelas B, kelas C dan seterusnya. Pada beberapa komoditas ada kelas super-nya. Tujuan dari tindakan grading ini adalah untuk memberikan nilai lebih ( harga yang lebih tinggi) untuk kualitas yang lebih baik. Standard yang digunakan untuk pemilahan (kriteria ) dari masing-masing kualitas tergantung dari permintaan pasar. itulah bedanya buah yang ada di pasaran dan buah yang ada di supermarket.

b) Pengemasan / pengepakan / pembungkusan

Pengemasan adalah mengemas atau memberi tempat pada hasil agar terlihat baik dan komoditas terlindungi.

c) Penyimpanan (Storage operation)

Penyimpanan adalah kegiatan menunda pemindahan dengan meletakkan bahan di suatu tempat. Penyimpanan bahan pertanian biasanya bertujuan untuk menunggu waktu pemindahan yang tepat dan menunggu perubahan harga terjadi. Tujuan / guna penyimpanan yaitu:

• 1) Memperpanjang kegunaan (dalam beberapa kasus, meningkatkan kualitas)
• 2) Menampung produk yang melimpah
• 3) Menyediakan komoditas tertentu sepanjang tahun
• 4) Membantu dalam pengaturan pemasaran
• 5) Meningkatkan keuntungan finansial bagi produsen
• 6) Mempertahankan kualiatas dari komoditas yang disimpan

d) Transportasi/Pengangkutan

Pengangkutan umumnya diartikan sebagai penyimpanan berjalan. Semua kondisi penyimpanan pada komoditas yang diangkut harus diterapkan. Faktor pengangkutan yang perlu diperhatikan adalah:

• 1) Fasilitas angkutannya
• 2) Jarak yang ditempuh atau lama perjalanan
• 3) Kondisi jalan dan kondisi lingkungan selama pengangkutan
• 4) Perlakuan “bongkar-muat” yang diterapkan.

e) Pemberian bahan kimia:

Berbagai tujuan pemberian bahan kimia, antara lain:

• 1) Insektisida atau Fungisida untuk mencegah serangan hama dan penyakit setelah panen.
• 2) Penyerap etilen (ethylene absorber) untuk mengikat gas etilen yang timbul selama penyimpanan buah agar pematangan buah dapat diperlambat.
• 3) Pemberian etilen untuk mempercepat pematangan atau untuk pemeraman.
• 4) Pemberian zat penghambat pertunasan untuk menekan tumbuhnya tunas
• 5) Pelilinan untuk mengganti atau menambah lapisan lilin yang ada dipermukaan buah.
• 6) Pemberian kapur pada tangkai kubis (bekas potongan) untuk mencegah pembusukan.
• 7) Pemberian senyawa tertentu untuk warna yang lebih baik

Perubahan Fisiologis Selama Masa Penyimpanan

Menurut Kays (1991), perubahan-perubahan fisiologis selama masa penyimpanan diantaranya adalah sebagai berikut:

• a) Daun menguning atau layu.
• b) Batang mengeras.
• c) Buah terlalu matang (bonyok).
• d) Buah keriput.
• e) Umbi mulai berakar.
• f) Buah atau biji mulai alot.

Secara garis besar, pemanfaatan ilmu teknik pada kegiatan pasca panen meliputi pemantauan sifat fisik dan kimiawi bahan pertanian dan penggunaan teknologi dalam menangani bahan pertanian setelah pemanenan. Tidak bisa dimungkiri bahwa metode penanganan pasca panen akan sangat bervariasi karena produk pertanian memiliki sifat fisik dan kimiawi yang sangat beragam. Bahkan untuk bahan pertanian yang berasal dari satu jenis tanaman, misal antara beras gabah (beras yang masih mengandung bekatul) dan beras putih (yang sudah dibersihkan dari bekatul) membutuhkan penanganan yang berbeda karena beras gabah masih mengandung protein sehingga berpotensi membusuk lebih cepat dibandingkan beras putih.

baca selengkapnya di : https://id.wikipedia.org/wiki/Pascapanen

Demikianlah informasi mengenai  Penanganan dan Pengertian Pascapanen yang harus di ketahui. memang sebaiknya anda mengetahui berbagai tahap yang harus di lakukan dalam budidaya tanaman pertanian agar lebih jelas dan faham keseluruhannya. namun karena keterbatasan waktu saya hanya dapat membahas salah satu tahap yaitu pascapanen saja kali ini, jika ada kesempatan nantinya saya juga akan bahas berbagai tahap lainnnya untuk memberikan ilmu pengetahuan untuk anda semua. terimakasih.

Pengertian Irigasi Beserta Fungsi dan Tujuannya

mungkin sudah tidak terdengar asing lagi di telinga anda semua mengenai irigasi, irigasi sering erat kaitannya pada bidang pertanian yang tentunya sangat penting pada budidaya tanaman di suatu lahan. Dalam budidaya tanaman di suatu lahan yang luas tidak bisa kita lakukan tanpa adanya saluran irigasi, sedangkan saluran irigasi adalah sebuah jalan yang menghubungkan sumber Air ke lahan yang sedang di tanam tanaman. istilah irigasi ini sudah di kenal sejak zaman dahulu nenek moyang kita pertama kali bercocok tanam, di karenakan kurang evektifnya menyiram dengan menggunakan cara manual maka di buatlah saluran atau jalan air menuju ke lahan pertanian untuk mengairi tanaman. itu hanya penjelasan singkat mengenai irigasi, adapun penjelasan lebih lengkapnya silahkan anda simak penjelasan sebagai berikut.

Pengertian Irigasi 

Irigasi adalah sistem usaha penyediaan dan pengaturan air yang menuju pada sebuah lahan atau lebih dengan cara membendung sumber air lalu ketika di butuhkan bendungan akan di buka dan dapat mengairi lahan dengan fungsi menyediakan air bagi tanaman. seperti yang sudah saya jelaskan di atas tadi irigasi di maksudkan untuk dapat mempermudah dalam pengairan lahan pertanian ataupun perkebunan. irigasi ini dapat menunjang berbagai bidang atau usaha pertanian yang jenisnya meliputi:

1. irigasi air permukaan
2. irigasi air bawahtanah
3. irigasi pompa dan
4. irigasi rawa.

rigasi berarti mengalirkan air secara buatan dari sumber air yang tersedia kepada sebidang lahan pertanian atau perkebunan untuk memenuhi kebutuhan tanaman, sedangkan salah satu kebutuhan tanaman adalah Air. Dengan demikian tujuan irigasi adalah mengalirkan air secara teratur sesuai kebutuhan tanaman pada saat persediaan lengas tanah tidak mencukupi untuk mendukung pertumbuhan tanaman, sehingga tanaman bisa tumbuh secara normal. Pemberian air irigasi yang efisien selain dipengaruhi oleh tatacara aplikasi, juga ditentukan oleh kebutuhan air guna mencapai kondisi air tersedia yang dibutuhkan tanaman.

irigasi yang di bendung

sedangkan mengapa saluran air irigasi di bendung, hal ini berutujuan untuk mengumpulkan terlebih dahulu air yang ada, membatasi air yang masuk pada sebuah lahan ketika sudah cukup air pada suatu lahan maka pintu air irigasi akan di tutup guna mencegah terlalu banyaknya air yang menggenangi suatu lahan, dan membatasi banyaknya air di lahan ketika musim hujan datang karena lahan sudah memiliki persediaan air dari air hujan yang turun.

Irigasi dengan bantuan pompa + listrik tenaga surya

Irigasi merupakan upaya yang dilakukan manusia untuk mengairi lahan pertanian. Dalam dunia modern, saat ini sudah banyak model irigasi yang dapat dilakukan manusia. Pada zaman dahulu, jika persediaan air melimpah karena tempat yang dekat dengan sungai atau sumber mata air, maka irigasi dilakukan dengan mengalirkan air tersebut ke lahan pertanian. Namun, irigasi juga biasa dilakukan dengan membawa air dengan menggunakan wadah kemudian menuangkan pada tanaman satu per satu. Untuk irigasi dengan model seperti ini di Indonesia biasa disebut menyiram.

Fungsi Irigasi

• memasok kebutuhan air tanaman
• menjamin ketersediaan air apabila terjadi betatan
• menurunkan suhu tanah
• mengurangi kerusakan akibat frost
• melunakkan lapis keras pada saat pengolahan tanah

Jenis – jenis Irigasi

1. Irigasi Permukaan adalah pengaliran air di atas permukaan dengan ketinggian air sekitar 10 – 15 cm di atas permukaan tanah. Irigasi permukaan merupakan sistem irigasi yang menyadap air langsung di sungai melalui bangunan bendung maupun melalui bangunan pengambilan bebas (free intake) kemudian air irigasi dialirkan secara gravitasi melalui saluran sampai ke lahan pertanian. Di sini dikenal saluran primer, sekunder, dan tersier. Pengaturan air ini dilakukan dengan pintu air. Prosesnya adalah gravitasi, tanah yang tinggi akan mendapat air lebih dulu.
2. Irigasi Lokal adalah ini air distribusikan dengan cara pipanisasi. Di sini juga berlaku gravitasi, di mana lahan yang tinggi mendapat air lebih dahulu. Namun air yang disebar hanya terbatas sekali atau secara lokal.
3. Irigasi dengan Penyemprotan. adalah irigasi yang biasanya Penyemprotan dipakai penyemprot air atau sprinkle. Air yang disemprot akan seperti kabut, sehingga tanaman mendapat air dari atas, daun akan basah lebih dahulu, kemudian menetes ke akar.
4. Irigasi Tradisional dengan Ember. Di sini diperlukan tenaga kerja secara perorangan yang banyak sekali. Di samping itu juga pemborosan tenaga kerja yang harus menenteng ember.
5. Irigasi Pompa Air Air diambil dari sumur dalam dan dinaikkan melalui pompa air, kemudian dialirkan dengan berbagai cara, misalnya dengan pipa atau saluran. Pada musim kemarau irigasi ini dapat terus mengairi sawah.
6. Irigasi Tanah Kering dengan Terasisasi Di Afrika yang kering dipakai sistem ini, terasisasi dipakai untuk distribusi air. Ada beberapa sistem irigasi untuk tanah kering, yaitu: irigasi tetes (drip irrigation), irigasi curah (sprinkler irrigation), irigasi saluran terbuka (open ditch irrigation), dan irigasi bawah permukaan (subsurface irrigation).

Tujuan Irigasi

Selain untuk mengairi sawah atau lahan pertanian, irigasi juga memiliki tujuan lain, yaitu :

1. Memupuk atau merabuk tanah, Air sungai juga memiliki zat – zat yang baik untuk tanaman
2. Membilas air kotor, Biasanya ini didapat di perkotaan. Saluran – saluran di daerah perkotaan banyak sekali terdapat kotoran yang akan mengendap apabila dibiarkan, sehingga perlu dilakukan pembilasan.
3. Kultamase ini hanya dapat dilakukan bila air yang mengalir banyak mengandung mineral, material kasar. Karena material ini akan mengendap bila kecepatan air tidak mencukupi untuk memindahkan material tersebut.
4. Memberantas hama, Gangguan hama pada tanaman seperti sudep, tikus, wereng dan ulat dapat diberantas dengan cara menggenangi permukaan tanah tersebut dengan air sampai batas tertentu.
5. Mengatur suhu tanah, Mengatur suhu tanah, misalnya pada suatu daerah suhu tanah terlalu tinggi dan tidak sesuai untuk pertumbuhan tanaman maka suhu tanah dapat disesuaikan dengan cara mengalirkan air yang bertujuan merendahkan suhu tanah.
6. Membersihkan tanah, Membersihkan tanah, dilakukan pada tanah yang tidak subur akibat adanya unsur-unsur racun dalam tanah. Salah satu usaha misalnya penggenangan air di sawah untuk melarutkan unsur-unsur berbahaya tersebut kemudian air genangan dialirkan ketempat pembuangan.
7. Mempertinggi permukaan air tanah. Mempertinggi permukaan air tanah, misalnya dengan perembesan melalui dinding-dinding saluran, permukaan air tanah dapat dipertinggi dan memungkinkan tanaman untuk mengambil air melalui akar-akar meskipun permukaan tanah tidak dibasahi.

baca selengkapnya di : http://kelbolong.karanganyarkab.go.id/2017/10/03/seputar-pengertian-irigasi-tujuan-dan-fungsinya/

Macam-Macam Irigasi

• Irigasi Tradisional dengan Ember. Di sini diperlukan tenaga kerja secara perorangan yang banyak sekali. Di samping itu juga pemborosan tenaga kerja yang harus menenteng ember.
• Irigasi Pompa Air Air diambil dari sumur dalam dan dinaikkan melalui pompa air, kemudian dialirkan dengan berbagai cara, misalnya dengan pipa atau saluran. Pada musim kemarau irigasi ini dapat terus mengairi sawah.
• Irigasi Tanah Kering dengan Terasisasi Di Afrika yang kering dipakai sistem ini, terasisasi dipakai untuk distribusi air. Ada beberapa sistem irigasi untuk tanah kering, yaitu: irigasi tetes (drip irrigation), irigasi curah (sprinkler irrigation), irigasi saluran terbuka (open ditch irrigation), dan irigasi bawah permukaan (subsurface irrigation).

Pengertian Intensifikasi dan Ekstensifikasi Pertanian

Intensifikasi atau Ekstensifikasi pertanian mungkin sangat asing di telinga anda semua terlebih di karenakan sangat jarangnya dua kata itu di sebutkan dalam dunia pertanian, namun meskipun kedua istilah tersebut jarang di dengung-dengungkan dan hanya muncul di acara berita saja tetapi terdapat pengertian yang sangat mendalam pada kedua kata tersebut. dalam bidang pertanian kita pastinya tidak lepas dari sebuah bidang lahan dan Intensifikasi, Ekstensifikasi berkaitan erat dengan pengolahan lahan pertanian. terlebih lagi bagi negara indonesia dengan sebutan negara agraris yaitu bidang pertanian yang unggul sangat perlu di lakukan kedua hal tersebut, maka apabila anda sering melihat berita pentang pertanian di internet atau TV maka Intensifikasi dan Ekstensifikasi sudah sangat sering menjadi program pemerintah dalam mengembangkan sektor pertanian yang lebih baik

Untuk meningkatkan hasil pertanian sehingga dapat menghasilkan produk panen yang melimpah, unggul, berkualitas tinggi, maka pemerintah dan banyak para petani di Indonesia mencari terobosan terbaru untuk memperoleh hasil panen yang optimal yakni dengan membuat sistem pertanian melalui teknik intensifikasi pertanian, diversifikasi pertanian, maupun ekstensifikasi pertanian.

Intensifikasi dan Ekstensifikasi pada umumnya adalah suatu usaha untuk mengoptimalkan suatu usaha pertanian dengan pengoptimalan budidaya tanaman di lahan baik itu dalam segi bibit unggul, panca usaha tani dan sebagainya lalu memperluas lahan pertanian agar dapat memberikan hasil yang lebih banyak. itu hanya sekilas dari pengertian kedua istilah dalam dunia pertanian tersebut, untuk mengetahui pengertian selengkapnya silahkan anda simak selengkapnya berikut ini.

Pengertian Intensifikasi dan Ekstensifikasi

Pengertian Intensifikasi

Intensifikasi pertanian adalah pengolahan lahan pertanian yang ada dengan sebaik-baiknya untuk meningkatkan hasil pertanian dengan menggunakan berbagai sarana dengan tujuan meningkatkan hasil atau produk-produk pertanian. Dalam melakukan intensifikasi pertanian, terdapat cara-cara yang penting yang perlu saudara ketahui dalam melakukannya. Cara ini disebut dengan Panca Usaha Tani. jadi pada intinya intensifikasi pertanian adalah usaha-usaha meningkatkan produk atau hasil pertanian melalui panca usaha pertanian.

Intensifikasi pertanian di harapkan untuk mampu menghasilkan produk pertanian yang tahan penyakit ( Melalui Bibit Tanaman Hibrida), menghasilkan buah, sayur dan makanan pokok yang berkualitas tinggi dan unggul. 

dalam pelaksanaan Intensifikasi Pertanian para petani selalu memperhatikan berbagai masalah seperti pada berikut yang di kemas menjadi sebutan Panca Usaha Tani atau di sebut Lima Usaha Tani, yaitu :

1. Pengolahan tanah yang baik
2. Pengairan/irigasi yang teratur
3. Pemilihan bibit unggul
4. Pemupukan
5. Pemberantasan hama dan penyakit tanaman

Seiring dengan perkembangan, Panca Usaha Tani kemudian berubah menjadi Sapta Usaha Tani: dengan penambahan 6. Pasca Panen dan 7. Pemasaran. pengairan yang teratur dan menyemprot hama

Berikut ini panca usaha tani yang dapat dilakukan diantaranya:

1. Pemilihan dan Penggunaan Bibit Unggul

Sebelum memanfaatkan lahan pertanian secara baik, maka para petani sebaiknya menggunakan bibit unggul baik yang dihasilkan dari hasil panen bibit sebelumnya atau ketika dibeli di pasaran. Bibit unggul menjadi kunci penting untuk menghasilkan tanaman yang berkualitas, tanaman subur, sehat, tinggi, berbuah bagus, akarnya kokoh, serta tahan terhadap berbagai macam serangan hama dan penyakit. Bibit unggul yakni jenis bibit yang disiapkan dan memiliki keunggulan dibandingkan varietas lainnya seperti bibit yang tahan terhadap penyakit dan jamur, bibit yang memiliki produktivitas tinggi, daya vigor tinggi, peka terhadap rangsangan pupuk, fase juvenile yang singkat, serta mempunyai keberanekaragaman bentuk, ukuran, dan warna. Contoh bibit unggul seperti pada padi IR 64, PB 4, pada bibit padi rajalele, dan jagung tongkol (untuk produksi bahan makanan pokok).

2. Pengelolaan Lahan dan Tanah Pertanian Secara Tepat dan Terencana

Setelah memperoleh bibit unggul, langkah selanjutnya yakni mengelola tanah untuk dipakai dalam penyemaian bibit dan media tumbuh kembang bibit hingga proses pemanenan. Untuk mengelola lahan pertanian dapat ditempuh melalui cara modern dan konvensional (tradisional/manual). Cara modern dapat ditempuh dengan menggunakan cara mekanik yakni menggunakan traktor yang sudah modern, sedangkan cara manual/konvensional dapat dilakukan dengan menggunakan alat seperti cangkul. Metode tradisonal menggunakan cangkul memiliki kelemahan yakni sangat tidak efisien dan membutuhkan waktu cukup lama untuk menggarap lahan pertanian.

3. Pengaturan Irigasi atau Saluran Air

Pengaturan pasokan air yang dialirkan ke lahan-lahan pertanian sangat penting untuk membuat struktur dan komponen tanah menjadi lembab dan berair sehingga akan memberikan nutrisi dan menjaga tanaman agar tetap sehat, tidak layu, dan kelangsungan hidupnya terjaga dengan baik. Sebaiknya gunakan air secukupnya dan berdasarkan kebutuhan untuk dialiri di lahan pertanian. Umumnya pemberian air tidak boleh melebih titik layu lahan. Dan pasokan air yang cukup di atas lahan sangat penting untuk kelangsungan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, serta meningkatkan produktivitas panen nantinya.

4. Pemberian Pupuk Pada Dosis Yang Tepat

Tanpa pemberian pupuk buatan, sebenarnya tanah sendiri sudah memiliki unsur hara esensial bagi tanaman. Pemberian pupuk tambahan dilakukan dengan melihat usia tanaman serta menempatkan pupuk pada jarak tertentu. Terkadang para petani jika memberikan pupuk terlalu dekat dengan akar tanaman, maka tak menutup kemungkinan tanaman tersebut akan layu dan berujung pada kematian tanaman, oleh karena itu memberi jarak yang cukup saat pemupukan tanaman sangat penting. Pemberian pupuk pada tanaman dapat dengan menggunakan pupuk dari kotoran hewan ternak, seperti pupuk kandang yang memiliki komposisi dari feses kambing,ayam,unta,sapi dan lainnya. Pupuk kompos dan NPK buatan yang berasal dari sisa-sisa dedaunan juga penting sebagai tambahan nutrisi bagi tumbuhan. Pemberian pupuk perlu melihat usia tanaman yang akan diberi pupuk, dosis, serta cara dan jenis pupuk yang hendak ditambahkan pada tumbuhan. Sehingga jika pemberian pupuk tidak tepat akan berefek pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

5. Pemberantasan Organisme Penggangu Tanaman

Pemberantasan organisme pengganggu tanaman bertujuan sebagai pemeliharaan tanaman. Sebab, masalah yang umum dihadapi oleh para petani yakni hama dan penyakit pada tanaman. Hama tanaman yang sangat mengganggu terutama ulat dan wereng yang merusak struktur daun, serta gulma yang menggangu pada taanaman untuk tumbuh dan berkembang. Terkadang penggunaan pestisida kimia tidak semata-mata untuk memberantas hama, dapat juga menggunakan pestisida alami, misalnya dengan menggunakan predator alami (misalnya: Ular untuk memutus mata rantai perkembangan tikus di sawah agar produktivitas panen padi meningkat), sehingga keseimbangan eksositem terus terjaga dengan baik.

Baca selengkapnya di : https://guruilmuan.blogspot.com/2015/06/penjelasan-tentang-intensifikasiekstens.html

Program Intensifikasi pertanian di Indonesia dilatarbelakangi oleh keinginan pemerintah dan rakyat untuk memperoleh hasil panen yang layak, cukup untuk memenuhi kebutuhan di dalam negeri, serta mampu untuk program intensifikasi pertanian diharapkan mampu untuk mengurangi dan mengendalikan hama tanaman yang sangat merugikan bagi petani, terutama hama jenis wereng, kutu busuk, kutu buah, ulat daun, serta tikus yang merupakan hewan pengerat dan sering menurunkan produksi tanaman padi. untuk mewujudkan Intensifikasi yang di sebutkan tadi maka di bentuklah Panca Usaha Tani atau sekarang di sebut Sapta Usaha Tani.

Tambahan Sapta Usaha Tani

• Meningkatkan kualitas kerja atau SDM

Meningkatkan kualitas kerja para petani dapat dilakukan denga memberikan beberapa pelatihan. Yang pastinya pelatihan tersebut harus praktik dilapangan yang bersifat continue dan berkala. Materi yang dapat disampaikan dalam pelatihan misalnya dalam proses penyemaian benih, teknik memanen tanaman yang baik, cara memupuk yang sesuai, dan lain sebagainya. Selain itu hal yang paling penting adalah adanya kerjasama antar petani dalam bertukar informasi dan pengetahuan untuk menciptakan petani yang unggul dan berkualitas.

• Memperbaiki cara produksi

Salah satu contoh yang dapat dilakukan dalam meningkatkan hasil pertanian adalah memperbaiki cara produksi. Bisa saja cara yang selama ini digunakan masih kurang benar, sehingga hasil produksi tidak sesuai dengan yang diharapkan. Oleh karenanya, para petani dan pemerintah harus memiliki komunikasi yang baik sehingga petani mendapatkan informasi dan pengetahuan yang belum didapatnya. Dan pemerintah dapat mendengar masalah-masalah yang dihadapi para petani sehingga dapat memberikan problem solving para petani.

• Menggunakan peralatan yang lebih mumpuni

Dunia teknologi yang semakin berkembang telah masuk dalam berbagai sektor yang ada di dunia ini. Tidak dipungkiri pertanian juga salah satu yang terkena imbas dari kemajuan teknologi. Sektor pertanian harus mampu mengikuti perkembangan teknologi tersebut. Alat-alat pertanian modern sudah banyak dipasarkan saat ini. Alat tersebut memiliki tujuan agar menghemat waktu dan tenaga para petani dalam melakukan proses pertanian.

Pengertian Ekstensifikasi

Adalah usaha meningkatkan hasil pertanian dengan cara memperluas lahan pertanian baru atau daerah yang sebelumnya belum pernah di manfaatkan oleh manusia ,misalnya membuka hutan dan semak belukar, daerah sekitar rawa-rawa, dan daerah pertanian yang belum dimanfaatkan. Ekstensifikasi pertanian bertujuan untuk mengatasi masalah kurangnya lahan produktif pertanian, perluasan lahan dilakukan dengan mencari lahan-lahan baru yang bisa ditanami tanaman dan menghasilkan nilai tambah dari hasil panen untuk memenuhi kehidupan masyarakat. kata kunci dari Ekstensifikasi pertanian ini adalah nilai tambah dari lahan yang belum di manfaatkan.

Ekstensifikasi pertanian dapat dilakukan oleh petani itu sendiri atau melalui perantara pemerintah sebagai pusat penyelenggara. Namun, biasanya ekstensifikasi pertanian ini dilakukan sendiri (oleh petani), berkesimabungan, dan adanya pengawasan dari pemerintah setempat. Berikut ini macam-macam dari ekstensifikasi pertanian yang masih terus diterapkan pada pertanian Indonesia.
1. Perluasan Lahan Pertanian dengan Pembukaan Hutan Baru

Sistem nomaden (berpindah-pindah) lahan pertanian sudah sering dilihat pada para petani Indonesia. Sistem pertanian nomaden sudah dilakukan oleh petani Indonesia sejak dulu. Cara pertanian nomaden dilakukan secara serentak terhadap lahan tertentu, atau sendiri-sendiri yakni dengan cara membakar tumbuhan di sekitar lahan, kemudian tanahnya digarap dan atau dicangkul kemudian ditanami berbagai jenis sayur mayur, tanaman buah, tanaman obat dan jenis lainnya. Keuntungan dari pembukaan lahan hutan untuk lahan pertanian yakni tingkat kesuburan lahan masih tinggi akibat banyaknya dedaunan yang menyusun komposisi tanah di dalamnya.

2. Perluasan Lahan Pertanian dengan Pembukaan Lahan Kering
Perluasan lahan pertanian dengan pembukaan lahan kering dapat dilakukan dengan penangan khusus. Lahan kering maksudnya yaitu lahan atau tanahnya kering, tandus, atau tanahnya kurang subur akibat sedikitnya kandung unsur hara. Dalam pemanfaatannya, lahan kering dapat dimanfaatkan dengan penambahan jenis tanaman yang dapat meningkatkan kesuburan tanah di lokasi itu yakni dengan menanam berbagai tumbuhan seperti kacang-kacangan, pohon lamtoro, dan dapat menambah nutrisi dalam tanah berupa tambahan air, pupuk.

3. Perluasan Lahan Pertanian dengan Pembukaan Lahan Gambut pada Tanah Rawa

Lahan gambut umumnya tersebar di wilayah atau daerah rawa-rawa. Di tanah gambut, sangat potensial jika ditanami jenis tumbuhan tertentu sehingga dapat meningkatkan produksi panen. Di tanah gambut beberapa jenis tanaman yang dapat ditanam yakni kangkung, genjer, tanaman pakis, dan padi. Di Indonesia yang memiliki lahan gambut/berawa banyak terdapat di Kalimantan dan Sumatera.

Dampak Positif dan negatif Ekstensifikasi :

Adanya ekstensifikasi pertanian tentunya memberikan dampak positif dan dampak negatif. Salah satu dampak postifinya yakni lahan yang kering,gersang,tandus dapat dioptimalkan kembali fungsinya sehingga dapat ditanami berbagai jenis tanaman yang dapat meningatkan produktivitas panen untuk memenuhi kebutuhan hidup masyarakat.

Sementara itu untuk dampak negatif diantaranya; (1). Terjadinya kerusakan ekosistem pada lahan-lahan tertentu. Dapat kita lihat misalnya pada lahan hutan yang sebenarnya hutan itu sendiri memiliki banyak flora dan fauna yang ada di dalamnya. Jika hutan dihabisi, pohon-pohonnya ditebang atau dibakar, maka kemungkinan besar hewan-hewan yang tinggal di ranting-ranting pohon dan sekitaran hutan tersebut akan kehilangan habitat asli mereka, sehingga kepunahan jenis di hutan tersebut kemungkinan besar akan terjadi. (2). Berkurangnya habitat alami hewan di alam. Hal ini dapat kita lihat pada saat penebangan pohon, pembakaran hutan, dan pembangunan gedung-gedung, sehingga hewan-hewan asli penghuni habitat di wilayah tersebut akan kehilangan tempat tinggal, serta aktivitas kesehariannya pun mulai terganggu dan rusak. (3) Terjadinya pemanasan global (Global Warming) karena aktivitas pembakaran dan penyempitan hutan dan pepohonan yang semakin sulit ditemui.

Demikianlah informasi mengenai Pengertian Intensifikasi dan Ekstensifikasi Pertanian yang harus di ketahui. sebagai masyarakat indonesia yang bergantung pada hasil pertanian untuk memenuhi kebutuhan makan kita seharusnya membantu membangun pertanian indonesia menjadi lebih baik dengan berbagai cara, salah satu caranya adalah dengan menerapkan dua sistem tersebut. semoga dapat menambah ilmu yang pengetahuan anda dalam bidang pertanian.

3 Tingkatan Sabar

Sabar dalam pengertian dan makna perlu kita ketahui, mengapa demikian? karena di dalam hidup ini tidak ada yang selalu dalam keadaan baik ada saatnya pasti kita di hadapkan pada hal yang tidak mengenakkan kita atau biasa kita sebut ujian atau kita di hadapkan pada sebuah masalah baik orang miskin maupun orang kaya sekalipun tidak lepas dari cobaan hidup. maka dari itu pentingnya kita mengetahui arti penting kesabaran, agar nantinya saat menghadapi masalah seberat apapun kita tahu ilmu mengenai "Sabar". karena pada dasarnya Agama Islam lah yang mengajarkan kita untuk sabar.

Pengertian sabar

Pengertian sabar menurut bahasa adalah Menahan diri.

1. SABAR saat menjalani perintah Allah (taat , beramal sholeh, ibadah) walau terasa berat bagi sebagian orang, maka harus sabar dalam ketaatan.
2. SABAR saat tertimpa musibah,ujian sakit, masalah, bencana alam dan ujian hidup lainnya.
3. SABAR dalam menjauhi semua larangan Allah (tidak mendekati zina,tidak mendekati alkohol dan menjauhi dosa lainnya) walaupun ada kesempatan dan mampu berbuat dosa tapi dia tahan dan sabar dalam menjauhinya.

Sesungguhnya di balik peristiwa memilukan atau ujian itu terdapat hikmah dan pelajaran yang banyak bagi mereka yang bersabar dan menyerahkan semuanya kepada Allah yang telah mentakdirkan itu semua untuk hamba-Nya

Karena sesungguhnya sebuah nikmat itu bisa jadi musibah, seperti pada kutipan bahwa : Setiap nikmat yang tidak mendekatkan diri kepada Allah, maka nikmat itu hakikatnya adalah musibah ... (Abu Hazim, Hilyatul Auliya')

Maka, berhati-hatilah ketika kita diberi aneka kesenangan dan kemudahan dalam banyak hal, akan tetapi ketaatan kita tidak bertambah, justru semakin berkurang, atau semakin akrab dengan kemaksiatan (dosa) atau bahkan menjalankan keduanya.. ibadah jalan maksiat juga jalan. maka kita tidak ada bedanya dengan orang Kafir yang di beri Rizki namun dengannya tidak mendekatkan diri sedikitpun kepada Allah SWT.
.
Boleh jadi, itu adalah sebentuk istidraj (mengulur-ulur) dan imlâ' (penangguhan) dari Allah Ta'ala akan datangnya sesuatu yang menyakitkan (QS Al-Qalam, 68:44-45)

Sesungguhnya, Nabi ﷺ pernah bersabda, "Apabila engkau melihat Allah memberi seorang hamba kelimpahan dunia atas maksiat-maksiatnya, atau apa yang dia suka, maka ingatlah sesungguhnya itu adalah istidraj."

Beliau kemudian membacakan ayat ke-44 dari surah Al-An'âm. "Maka ketika mereka melupakan peringatan yang telah diberikan kepada mereka, Kami pun membukakan semua pintu kesenangan untuk mereka. Sehingga, jika mereka bergembira dengan apa yang telah diberikan, Kami siksa mereka dengan sekonyong-konyong, maka ketika itu mereka terdiam berputus asa."

Adab Makan dan Minum Sesuai Sunnah Rasulullah

Dalam Agama Islam kita sudah mengatur segala aspek dalam kehidupan kita baik dari bangun tidur sampai pada hendak tidur, begitu pula ketika hendak makan kita juga harus mengikuti Rasulullah. ada pun adap makan Rasulullah ketika hendak makan yang pertama adalah membaca doa yang bermaksud memohon perlindungan Allah dari godaan setan yang terkutuk, meminta berkah dan meminta di jauhkan dari siksa neraka, setelah itu di lanjutkan dengan makan menggunakan tangan kiri, lalu makan sambil duduk, makan makanan yang halal dan tidak makan di meja yang terdapat hidangan yang tidak halal dan masih banyak lagi yang lainnya.

maka dari itu sangat penting adanya kita membahas BAB mengenai Makan ini, mempelajari bagaimana cara makan Rasulullah karena sesungguhnya Rasulullah lah contoh suri tauladan yang harus kita tiru. maka dari itu simak informasi selengkapnya berikut ini yang sudah saya rangkum dan bagi agar lebih mudah di mengerti dan di pahami.

Berdoa.

Doa Sebelum Makan

الَّلهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيمَا رَزَقْتَنَا، وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ

"Allahumma baarik llanaa fiima razaqtanaa waqinaa adzaa ban-naar"

Artinya :
Yaa Allah, berkatilah rezeki yang engkau berikan kepada kami, dan peliharalah kami dari siksa api neraka.

Doa Sesudah Makan

اَلْحَمْدُ ِللهِ الَّذِيْنَ اَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَجَعَلَنَا مِنَ الْمُسْلِمِيْنَ

"Alhamdu lillahhil-ladzi ath-amanaa wa saqaana waja'alanaa minal muslimiin"

Artinya :
Segala puji bagi Allah yang memberi kami makan dan minum serta menjadikan kami memeluk agama islam.

Dengan Bismillah

itu tadi adalah dua doa ketika hendak makan dan sesudah makan. namun di perbolehkan pula dengan mengucapkan kalimat Bismillah ketika hendak makan, yaitu sebagai berikut : 

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

“Bismillahirrahmanirrahim”

Artinya :

“Dengan menyebut nama Allah yang Maha Pengasih lagi Penyayang“.

Dengan Alhamdulillah

adapun ketika selesai makan kita juga di perbolehkan mengucapkan kalimat Alhamdulillah, yaitu sebagai berikut : 

الحمد لله رب العالمين

"Alhamdulillahirabilalamin"

Artinya :

Segala puji bagi Allah Ta’ala Pemelihara seluruh alam.

hal ini juga ssesuai yang di ajarkan oleh Rasulullah, dalam hadits berikut ini :

إِنَّ اللَّهَ لَيَرْضَى عَنِ الْعَبْدِ أَنْ يَأْكُلَ الأَكْلَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا أَوْ يَشْرَبَ الشَّرْبَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا

“Sesungguhnya Allah Ta’ala sangat suka kepada hamba-Nya yang mengucapkan tahmid (alhamdulillah) sesudah makan dan minum” (HR. Muslim no. 2734) An Nawawi rahimahullah mengatakan, “Jika seseorang mencukupkan dengan bacaan “alhamdulillah” saja, maka itu sudah dikatakan menjalankan sunnah.”

Doa Ketika Lupa Menyebut Nama Allah ketika Hendak Makan

adapun ketika lupa mengucapkan doa atau menyebutnama Allah ketika hendak makan dan kita baru ingat di saat makan atau sesudah makan maka Rasulullah menyuruh kita untuk mengucapkan doa berikut ini.

Bismillaahi awwalahu wa aakhirohu 

Artinya : 

(dengan nama Allah pada awal dan akhirnya)

hal ini sesuai dalam Hadis Rasulullah, berikut ini :

“Apabila salah seorang di antara kalian makan, maka hendaknya ia menyebut nama Allah Ta’ala. Jika ia lupa untuk menyebut nama Allah Ta’ala di awal, hendaklah ia mengucapkan: “Bismillaahi awwalahu wa aakhirohu (dengan nama Allah pada awal dan akhirnya)”.” (HR. Abu Daud no. 3767 dan At Tirmidzi no. 1858. At Tirmidzi mengatakan hadits tersebut hasan shahih. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits tersebut shahih)

Adab Makan Dalam Islam

dalam bab ini juga akan di bahan mengenai Adab makan agar lebih jelas pula bagaimaan cara islam mengatur umatnya dalam ruang lingkup Makan baik itu hendak makan, saat makan dan sesudah makan. karena pada dasarnya seperti yang sudah saya jelaskan di bagian paling atas dalam islam memang sudah di jelaskan secara rinci apa yang harus kita lakukan, kesemua perintah tersebut sudah terbukti sangat baik untuk kita lakukan. di harapkan di samping melakukan pekerjaan yang benar kita juga mendapat pahala dan ampunan dari Allah SWT. 

adapun Adap dalam Makan, sesuai sabda Rasulullah yang memang darinyalah kita harus meniru, hadis sebagai berikut : 

Hadis pertama

Dari ‘Umar bin Abi Salamah, ia berkata, “Waktu aku masih kecil dan berada di bawah asuhan Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, tanganku bersileweran di nampan saat makan. Maka Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

« يَا غُلاَمُ سَمِّ اللَّهَ ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ » . فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِى بَعْدُ

“Wahai Ghulam, sebutlah nama Allah (bacalah “BISMILLAH”), makanlah dengan tangan kananmu dan makanlah makanan yang ada di hadapanmu.” Maka seperti itulah gaya makanku setelah itu. (HR. Bukhari no. 5376 dan Muslim no. 2022)

Hadits kedua :

Dari ‘Aisyah radhiyallahu ‘anha, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,

إِذَا أَكَلَ أَحَدُكُمْ فَلْيَذْكُرِ اسْمَ اللَّهِ تَعَالَى فَإِنْ نَسِىَ أَنْ يَذْكُرَ اسْمَ اللَّهِ تَعَالَى فِى أَوَّلِهِ فَلْيَقُلْ بِسْمِ اللَّهِ أَوَّلَهُ وَآخِرَهُ

“Apabila salah seorang di antara kalian makan, maka hendaknya ia menyebut nama Allah Ta’ala. Jika ia lupa untuk menyebut nama Allah Ta’ala di awal, hendaklah ia mengucapkan: “Bismillaahi awwalahu wa aakhirohu (dengan nama Allah pada awal dan akhirnya)”.” (HR. Abu Daud no. 3767 dan At Tirmidzi no. 1858. At Tirmidzi mengatakan hadits tersebut hasan shahih. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits tersebut shahih)

Hadits ke Empat : 

Mengapa kita harus membaca Doa sebelum makan

Dari Hudzaifah, ia berkata, “Jika kami bersama Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam menghadiri jamuan makanan, maka tidak ada seorang pun di antara kami yang meletakkan tangannya hingga Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam memulainya. Dan kami pernah bersama beliau menghadiri jamuan makan, lalu seorang Arab badui datang yang seolah-oleh ia terdorong, lalu ia meletakkan tangannya pada makanan, namun Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam memegang tangannya. Kemudian seorang budak wanita datang sepertinya ia terdorong hendak meletakkan tangannya pada makanan, namun beliau memegang tangannya dan berkata,

إِنَّ الشَّيْطَانَ لَيَسْتَحِلُّ الطَّعَامَ الَّذِى لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ جَاءَ بِهَذَا الأَعْرَابِىِّ يَسْتَحِلُّ بِهِ فَأَخَذْتُ بِيَدِهِ وَجَاءَ بِهَذِهِ الْجَارِيَةِ يَسْتَحِلُّ بِهَا فَأَخَذْتُ بِيَدِهَا فَوَالَّذِى نَفْسِى بِيَدِهِ إِنَّ يَدَهُ لَفِى يَدِى مَعَ أَيْدِيهِمَا

“Sungguh, setan menghalalkan makanan yang tidak disebutkan nama Allah padanya. Setan datang bersama orang badui ini, dengannya setan ingin menghalalkan makanan tersebut, maka aku pegang tangannya. Dan setan tersebut juga datang bersama budak wanita ini, dengannya ia ingin menghalalkan makanan tersebut, maka aku pegang tangannya. Demi Dzat yang jiwaku ada di tangan-Nya, sesungguhnya tangan setan tersebut ada di tanganku bersama tangan mereka berdua.” (HR. Abu Daud no. 3766. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits tersebut shahih)

Hadits ke Lima : 

Dari Wahsyi bin Harb dari ayahnya dari kakeknya bahwa para sahabat Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam berkata,

يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنَّا نَأْكُلُ وَلاَ نَشْبَعُ. قَالَ « فَلَعَلَّكُمْ تَفْتَرِقُونَ ». قَالُوا نَعَمْ. قَالَ « فَاجْتَمِعُوا عَلَى طَعَامِكُمْ وَاذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَيْهِ يُبَارَكْ لَكُمْ فِيهِ »

“Wahai Rasulullah, sesungguhnya kami makan dan tidak merasa kenyang?” Beliau bersabda: “Kemungkinan kalian makan sendiri-sendiri.” Mereka menjawab, “Ya.” Beliau bersabda: “Hendaklah kalian makan secara bersama-sama, dan sebutlah nama Allah, maka kalian akan diberi berkah padanya.” (HR. Abu Daud no. 3764. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits tersebut hasan)

Hadits ke Enam : 

وعن رجل خدم النبي صلى الله عليه وسلم : أنه كان يسمع النبي صلى الله عليه وسلم إذا قرب إليه طعاما يقول : بسم الله

Dari seseorang yang mengabdi pada Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam, ia berkata bahwa ia mendengar Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam ketika makanan mendekatinya, beliau mengucapkan “bismillah”. (Disebutkan oleh Syaikhul Islam Ibnu Taimiyah dalam Al Kalimuth Thoyyib no. 190. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa sanad hadits ini hasan)

Hadits ke Tuju :

Adab Minum Rasulullah

Dari Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu, ia berkata,

كان يشرب في ثلاثة أنفاس إذا أدنى الإناء إلى فيه سمى الله تعالى وإذا أخره حمد الله تعالى يفعل ذلك ثلاث مرات

“Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa minum dengan tiga nafas. Jika wadah minuman didekati ke mulut beliau, beliau menyebut nama Allah Ta’ala. Jika selesai satu nafas, beliau bertahmid (memuji) Allah Ta’ala. Beliau lakukan seperti ini tiga kali.” (Shahih, As Silsilah Ash Shohihah no. 1277)

Jika kita melihat dari hadits-hadits yang ada, membaca “bismillah” ketika hendak makan dan minum diperintahkan oleh Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam dan juga menjadi kebiasaan beliau. Maka sudah sepatutnya umat Islam yang selalu ingin meneladani beliau, mengikutinya dalam hal ini.

Baca Selengkapnya : https://rumaysho.com/1114-sebelum-makan-bacalah-bismillah.html

Adapun beberapa larangan dalam Adab Makan 

• Tidak makan dan minum dengan menggunakan wadah yang terbuat dari emas dan perak.

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Orang yang minum pada bejana perak sesungguhnya ia mengobarkan api neraka jahanam dalam perutnya.” (HR. Bukhari dan Muslim) Dalam salah satu riwayat Muslim disebutkan, “Sesungguhnya orang yang makan atau minum dalam bejana perak dan emas …”

• Jangan berlebih-lebihan dan boros.

Sesungguhnya berlebih-lebihan adalah di antara sifat setan dan sangat dibenci Allah Ta’ala sebagaimana disebutkan dalam QS. Al-Isra` ayat 26-27 dan Al-A’raf ayat 31. Berlebih-lebihan juga merupakan ciri orang-orang kafir sebagaimana sabda Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, “Seorang mukmin makan dengan satu lambung, sedangkan orang kafir makan dengan tujuh lambung.” (HR. Bukhari dan Muslim)

• Dianjurkan memuji makanan dan dilarang mencelanya.

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam tidak pernah mencela makanan sama sekali. Apabila beliau menyukainya, maka beliau memakannya. Dan apabila beliau tidak suka terhadapnya, maka beliau meninggalkannya. (HR. Muslim)

• Makan dan minum dengan tangan kanan dan dilarang dengan tangan kiri.

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila salah seorang dari kalian makan, makanlah dengan tangan kanan dan minumlah dengan tangan kanan, karena sesungguhnya setan makan dan minum dengan tangan kirinya.” (HR. Muslim)

• Dilarang bersandar ketika Makan

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Aku tidak makan dengan bersandar.” (HR. Bukhari) Maksudnya adalah duduk yang serius untuk makan. Adapun hadits yang menyatakan bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam saat makan duduk dengan menduduki salah satu kaki dan menegakkan kaki yang lain adalah dhaif (lemah). Yang benar adalah Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam duduk bersimpuh (seperti duduk sopannya seorang perempuan dalam tradisi Jawa) saat makan.

• Apabila lalat terjatuh dalam minuman

Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila lalat jatuh pada minuman salah seorang dari kalian maka hendaklah ia mencelupkan lalat tersebut kemudian barulah ia buang, sebab di salah satu sayapnya ada penyakit dan di sayap yang lain terdapat penawarnya.” (HR. Bukhari)

• Makan mulai dari makanan yang terdekat.

Umar Ibnu Abi Salamah radhiyallahu’anhuma berkata, “Saya dulu adalah seorang bocah kecil yang ada dalam bimbingan (asuhan) Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Tangan saya (kalau makan) menjelajah semua bagiannampan. Maka Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam menegur saya, ‘Wahai bocah bacalah bismillah, makanlah dengan tangan kananmu, dan makanlah dari yang terdekat denganmu.’ Maka demikian seterusnya cara makan saya setelah itu.” (HR. Bukhari dan Muslim)

• Tidak makan dan minum sambil Berdiri

Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam melarang seorang laki-laki minum sambil berdiri. Qatadah radhiyallahu ‘anhu berkata, “Kami bertanya kepada Anas, ‘Kalau makan?’ Dia menjawab, ‘Itu lebih buruk -atau lebih jelek lagi-.’ (HR. Muslim)

Hukum Berdoa Ketika Hendak Makan dan Sesudah Makan

Hukum Berdoa Sebelum dan Sesudah  Makan jika di lihat dalam beberapa hadits di atas maka Hukumnya "Sunnah" sehingga apabila di tinggalkan karena lupa maka tidak berdosa, namun konsekuensi tetap ada seperti yang sudah di jelaskan di atas bahwa makanan atau minuman yang tidak di sebutkan Nama Allah di dalamnya maka makanan tersebut Halal Bagi syaitan. jadi sangat di anjurkan bagi kita berdoa, jangan sampai kita lupa berdoa atau menyebut nama Allah ketika kita hendak makan atau minum.

untuk lebih jelasnya mengenai Adab Rasulullah ketika makan ada dalam gambar berikut :

demikianlah Artikel mengenai Adab Makan dan Minum Sesuai Rasulullah yang harus di ketahui. semoga dapat menambah ilmu pengetahuan dan dapat mendatangkan keridoan Allah SWT kepada kita semua, Aamiin ya Robbal Alamiin.